2017 — Всё о гриллинге - рецепты для гриля, новинки, события

grilled-salmon-1080x675

Как приготовить вкусный и простой стейк из лосося быстро на углях в гриле

24 ноября 2017
Рыба на углях – это всегда праздник вкуса. Нежная и сочная мякоть под пряными травами превосходно сочетается с овощными гарнирами, сливочными, солеными и острыми соусами. Попробуйте и убедитесь – это блюдо хочется приготовить еще раз. Сегодня...
Читать далее →
gril

Как готовить на угольном гриле барбекю с крышкой

20 ноября 2017
Если Вы любите мясо «с дымком», то это статья для Вас. В ней мы расскажем об особенностях использования гриля, барбекю и домашних коптилен. Как правильно готовить на гриле-барбекю Барбекю – это устройство для приготовления...
Читать далее →
herbed-grilled-chicken-wings-recipe

Как приготовить куриные крылышки на гриле

16 ноября 2017
Приготовить вкусные куриные крылышки на гриле может каждый – наши рецепты с видео помогут вам разобраться в хитростях и основных этапах процесса и поразить гостей. Это блюдо считается одним из самых популярных на пикниках. Сами посудите: нежное...
Читать далее →

​Как коптить рыбу в коптильне в домашних условиях

14 ноября 2017
Копченая рыба – одна из вкуснейших закусок, способная приятно разнообразить привычный рацион. Чаще всего такой деликатес мы покупаем в магазине, хотя качество продукта далеко не всегда соответствует заявленному. А ведь существует немало доступных...
Читать далее →

Как приготовить плов на гриле

9 ноября 2017
Любители плова хотя бы раз в жизни искали в интернете рецепты с фото и статьи о том, как сделать это блюдо в мультиварке и на сковороде, желтым и рассыпчатым, со свининой, с курицей или совсем без мяса. Но в этой статье мы расскажем все об...
Читать далее →

Виды стейков из говядины

7 ноября 2017
Что может быть проще, чем стейк? Новичок в грилинге скажет, что приготовить его – дело нехитрое: смотри за мясом и успевай его переворачивать. Но у этого блюда есть не только совершенно разные степени прожарки, но и множество разновидностей....
Читать далее →

Как приготовить тилапию

2 ноября 2017
Когда речь заходит о приготовлении блюд на гриле, любители ароматных и сочных стейков с дымком отдают предпочтение мясу. Самой большой популярностью и пользуется говядина и свинина. Что касается рыбы и морепродуктов, их в этих целях использует...
Читать далее →

Как готовить на тандыре

31 октября 2017
Тандыр, как говорят профи, предмет простой в эксплуатации. Но как быть любителям, которые впервые увидели эту чудо-печь? Ведь с непривычки даже самое простое блюдо можно испортить, особенно если не знать о некоторых нюансах приготовления тех же...
Читать далее →

Как коптить мясо на угольном гриле

16 октября 2017
Когда вы знаете о работе на гриле абсолютно все, то можно попробовать перейти на следующую степень мастерства и научиться использовать гриль как коптильню. На наш взгляд, можно довольно быстро настроить гриль для копчения. Что такое...
Читать далее →
7 (2)

Шашлычки из баранины с баклажанами

13 сентября 2017
Ингредиенты 1 бедро ягненка без кости, зачищенное от пленок и жира, нарезанное на кубики 3 см 1 средний баклажан, вес около 250 г, нарезанный кубиками 3 см Растительное масло Крупная морская соль Для маринада:...
Читать далее →