Август 2017 — Всё о гриллинге - рецепты для гриля, новинки, события

4 (1)

Баранина с огуречно-йогуртовым соусом

29 августа 2017
Ингредиенты 12 шт. котлет на косточке 3 шт. раздавленных зубчика чеснока 2 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. свежего крупно нарезанного розмарина 150г натурального йогурта 1 небольшой огурец, крупно нарезанный и...
Читать далее →
2 (1)

Каре ягненка в апельсиново-гранатовом сиропе

22 августа 2017
Ингредиенты 2 шт. каре ягненка, каждое весом 700 г. 3 мелко нарезанных зубчика чеснока 1 ст.л. порошка чили 2 ч.л. крупной морской соли 1 ч.л. молотого черного перца 120 мл свежевыжатого апельсинового сока 4 ст.л....
Читать далее →
7 (2)

Свиные отбивные в винно-грибном соусе

15 августа 2017
Ингредиенты 4 свиные отбивные, каждый 280 г, толщина около 2,5 см 360 мл горячей воды 30 г сушеных белых грибов 3 1\4 ч.л. измельченного розмарина 1 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. сливочного масла 340 г свежих...
Читать далее →
4 (1)

Свиные ребрышки по-канзасски

8 августа 2017
Ингредиенты 1,5 кг свиных ребер Для маринада: Морская соль по вкусу 2 ст.л. молотой красной паприки 1 ст.л. молотого тмина 1 ст.л. сушеного орегано 1\2 ч.л. молотой корицы 1\2 ч.л. молотого душистого перца...
Читать далее →
2

Свиные ребрышки в медовом маринаде

1 августа 2017
Ингредиенты 4 ленты крупных свиных ребрышек 6 ст.л. жидкого меда 2 ч.л. хлопьев перца чили 1\2 ч.л. порошка сладкой паприки 2 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. яблочного уксуса Корица по вкусу Приготовление...
Читать далее →