Grill&Joy
Магазин грилей и аксессуаров
Каталог
Грили
Угольный гриль
Газовые грили
Электрические грили
Пеллетный гриль
Портативные грили
Керамические грили
Барбекю грили
Встраиваемые грили
Грили для дачи
Грили для улицы
Мангалы и печи для казанов
Популярные бренды
Kamado Joe
Broil King
Weber
Char-Broil
O-Grill
GrillPro
Lodge
La Hacienda
Epicurean
Ooni
Аксессуары для гриля и барбекю
Инструменты
Противни и решетки
Посуда
Все для пиццы
Подставки и ростеры
Термометры
Фартуки и перчатки
Вертела
Газовые баллоны
Чехлы для грилей
Уголь и розжиг
Уголь Камадо
Древесный уголь
Угольные брикеты
Розжиг для гриля
Стартер для розжига угля
Фен для розжига
Лотки и корзины для угля
Копчение, щепа
Книги и рецепты
Продукты
Специи Cape Herb & Spice
Соусы Stubb’s bar-b-q
Специи Meatbrothers
Масла Altaria
Специи Santa-Maria
Масла Getuva
Стейки из мраморной говядины
Запчасти для грилей
Broil King
Kamado Joe
Weber
Газовые обогреватели
Модульные кухни BBQ
Садовая мебель
Бренды
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия на товар
Подарочные сертификаты
Компания
О компании
Отзывы
Контакты
+7 (499) 653-58-29
+7 (499) 653-58-29
Заказать звонок
Задать вопрос
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Красноярск
Барнаул
Новосибирск
Кемерово
Минск
msk@grillandjoy.ru
Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • WhatsApp
Grill&Joy
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Красноярск
Барнаул
Новосибирск
Кемерово
Минск
+7 (499) 653-58-29
+7 (499) 653-58-29
Заказать звонок
Каталог
Грили
Популярные бренды
Аксессуары для гриля и барбекю
Уголь и розжиг
Копчение, щепа
Книги и рецепты
Продукты
Запчасти для грилей
Газовые обогреватели
Модульные кухни BBQ
Садовая мебель
    • Угольный гриль
      Угольный гриль
    • Газовые грили
      Газовые грили
    • Электрические грили
      Электрические грили
    • Пеллетный гриль
      Пеллетный гриль
    • Портативные грили
      Портативные грили
    • Керамические грили
      Керамические грили
    • Барбекю грили
      Барбекю грили
    • Встраиваемые грили
      Встраиваемые грили
    • Грили для дачи
      Грили для дачи
    • Грили для улицы
      Грили для улицы
    • Мангалы и печи для казанов
      Мангалы и печи для казанов
    • Kamado Joe
      Kamado Joe
    • Broil King
      Broil King
    • Weber
      Weber
    • Char-Broil
      Char-Broil
    • O-Grill
      O-Grill
    • GrillPro
      GrillPro
    • Lodge
      Lodge
    • La Hacienda
      La Hacienda
    • Epicurean
      Epicurean
    • Ooni
      Ooni
    • Инструменты
      Инструменты
    • Противни и решетки
      Противни и решетки
    • Посуда
      Посуда
    • Все для пиццы
      Все для пиццы
    • Подставки и ростеры
      Подставки и ростеры
    • Термометры
      Термометры
    • Фартуки и перчатки
      Фартуки и перчатки
    • Вертела
      Вертела
    • Газовые баллоны
      Газовые баллоны
    • Чехлы для грилей
      Чехлы для грилей
    • Уголь Камадо
      Уголь Камадо
    • Древесный уголь
      Древесный уголь
    • Угольные брикеты
      Угольные брикеты
    • Розжиг для гриля
      Розжиг для гриля
    • Стартер для розжига угля
      Стартер для розжига угля
    • Фен для розжига
    • Лотки и корзины для угля
      Лотки и корзины для угля
    • Специи Cape Herb & Spice
      Специи Cape Herb & Spice
    • Соусы Stubb’s bar-b-q
      Соусы Stubb’s bar-b-q
    • Специи Meatbrothers
      Специи Meatbrothers
    • Масла Altaria
      Масла Altaria
    • Специи Santa-Maria
      Специи Santa-Maria
    • Масла Getuva
      Масла Getuva
    • Стейки из мраморной говядины
      Стейки из мраморной говядины
    • Broil King
      Broil King
    • Kamado Joe
      Kamado Joe
    • Weber
      Weber
Бренды
Блог
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Подарочные сертификаты
Компания
  • О компании
  • Отзывы
Контакты
+  ЕЩЕ
    Grill&Joy
    Каталог
    Грили
    Популярные бренды
    Аксессуары для гриля и барбекю
    Уголь и розжиг
    Копчение, щепа
    Книги и рецепты
    Продукты
    Запчасти для грилей
    Газовые обогреватели
    Модульные кухни BBQ
    Садовая мебель
      • Угольный гриль
        Угольный гриль
      • Газовые грили
        Газовые грили
      • Электрические грили
        Электрические грили
      • Пеллетный гриль
        Пеллетный гриль
      • Портативные грили
        Портативные грили
      • Керамические грили
        Керамические грили
      • Барбекю грили
        Барбекю грили
      • Встраиваемые грили
        Встраиваемые грили
      • Грили для дачи
        Грили для дачи
      • Грили для улицы
        Грили для улицы
      • Мангалы и печи для казанов
        Мангалы и печи для казанов
      • Kamado Joe
        Kamado Joe
      • Broil King
        Broil King
      • Weber
        Weber
      • Char-Broil
        Char-Broil
      • O-Grill
        O-Grill
      • GrillPro
        GrillPro
      • Lodge
        Lodge
      • La Hacienda
        La Hacienda
      • Epicurean
        Epicurean
      • Ooni
        Ooni
      • Инструменты
        Инструменты
      • Противни и решетки
        Противни и решетки
      • Посуда
        Посуда
      • Все для пиццы
        Все для пиццы
      • Подставки и ростеры
        Подставки и ростеры
      • Термометры
        Термометры
      • Фартуки и перчатки
        Фартуки и перчатки
      • Вертела
        Вертела
      • Газовые баллоны
        Газовые баллоны
      • Чехлы для грилей
        Чехлы для грилей
      • Уголь Камадо
        Уголь Камадо
      • Древесный уголь
        Древесный уголь
      • Угольные брикеты
        Угольные брикеты
      • Розжиг для гриля
        Розжиг для гриля
      • Стартер для розжига угля
        Стартер для розжига угля
      • Фен для розжига
      • Лотки и корзины для угля
        Лотки и корзины для угля
      • Специи Cape Herb & Spice
        Специи Cape Herb & Spice
      • Соусы Stubb’s bar-b-q
        Соусы Stubb’s bar-b-q
      • Специи Meatbrothers
        Специи Meatbrothers
      • Масла Altaria
        Масла Altaria
      • Специи Santa-Maria
        Специи Santa-Maria
      • Масла Getuva
        Масла Getuva
      • Стейки из мраморной говядины
        Стейки из мраморной говядины
      • Broil King
        Broil King
      • Kamado Joe
        Kamado Joe
      • Weber
        Weber
    Бренды
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Подарочные сертификаты
    Компания
    • О компании
    • Отзывы
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Grill&Joy
      Телефоны
      +7 (499) 653-58-29
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Грили
          • Назад
          • Грили
          • Угольный гриль
          • Газовые грили
          • Электрические грили
          • Пеллетный гриль
          • Портативные грили
          • Керамические грили
          • Барбекю грили
          • Встраиваемые грили
          • Грили для дачи
          • Грили для улицы
          • Мангалы и печи для казанов
        • Популярные бренды
          • Назад
          • Популярные бренды
          • Kamado Joe
          • Broil King
          • Weber
          • Char-Broil
          • O-Grill
          • GrillPro
          • Lodge
          • La Hacienda
          • Epicurean
          • Ooni
        • Аксессуары для гриля и барбекю
          • Назад
          • Аксессуары для гриля и барбекю
          • Инструменты
          • Противни и решетки
          • Посуда
          • Все для пиццы
          • Подставки и ростеры
          • Термометры
          • Фартуки и перчатки
          • Вертела
          • Газовые баллоны
          • Чехлы для грилей
        • Уголь и розжиг
          • Назад
          • Уголь и розжиг
          • Уголь Камадо
          • Древесный уголь
          • Угольные брикеты
          • Розжиг для гриля
          • Стартер для розжига угля
          • Фен для розжига
          • Лотки и корзины для угля
        • Копчение, щепа
        • Книги и рецепты
        • Продукты
          • Назад
          • Продукты
          • Специи Cape Herb & Spice
          • Соусы Stubb’s bar-b-q
          • Специи Meatbrothers
          • Масла Altaria
          • Специи Santa-Maria
          • Масла Getuva
          • Стейки из мраморной говядины
        • Запчасти для грилей
          • Назад
          • Запчасти для грилей
          • Broil King
          • Kamado Joe
          • Weber
        • Газовые обогреватели
        • Модульные кухни BBQ
        • Садовая мебель
      • Бренды
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
        • Подарочные сертификаты
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Отзывы
      • Контакты
      • +7 (499) 653-58-29
      Контактная информация
      Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
      msk@grillandjoy.ru
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      • YouTube
      • WhatsApp

      Преимущества вертела

      Главная
      —
      Блог
      —Преимущества вертела
      Преимущества вертела
      РАСПОЛОЖЕНИЕ И ПРИНЦИП РАБОТЫ

      Если мы говорим про газовые грили, задняя горелка для вертела находится прямо под крышкой гриля на тыльной его стороне. Она так же, как и основные горелки, работает от сжиженного газа из баллона, но из-за того, что проходит вдоль ширины котла имеет большую длину и мощность. Тепло от задней горелки гораздо эффективнее воздействует на продукт, находящийся на вертеле, сокращая время приготовления. Сам вертел имеет электрический привод и при работе ровно вращает продукт.

      РАВНОМЕРНО ЗАПЕКАЕТ МАССИВНЫЕ КУСКИ МЯСА
      rotisserie-burner(2).jpg

      Вопреки заявлениям многих производителей газовых грилей о том, что вертел бесполезен в гриле с крышкой, он добавляет некоторые преимущества. Мясо, приготовленное на вертеле, получается сочнее, а его корочка - более аппетитная. С его помощью обеспечивается равномерное пропекание кусков мяса. Если вы положите мясо прямо на решётку, есть большой риск того что к тому времени, как блюдо будет готово внутри, снаружи оно уже сгорит. А постоянно открывая крышку, чтобы переворачивать продукт, вы будете терять тепло и аромат. Вертел в этом случае - прекрасное решение.  

      УПРОЩАЕТ КУЛИНАРНЫЙ ПРОЦЕСС

      Исходя из предыдущего пункта, с вертелом вам не нужно постоянно находиться у гриля и следить за состоянием продукта. Это развязывает вам руки для занятия своим делом во время приготовления. Запустили вертел и заднюю горелку (либо разожгли уголь), закрыли крышку и вернулись только когда пройдёт время, необходимое для рецепта.

      ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОВЕТ

      Многие кулинары, готовящие на гриле, упрощают себе задачу, запасаясь таймерами или цифровыми термометрами. Вы можете расположить пищу на вертеле, подключить его к сети, разжечь топливо, выставить необходимое для готовки время на таймере и заниматься другими делами, пока инфракрасная горелка и электрический вертел делают всё за вас.

      ПОТРЕБЛЯЕТСЯ МЕНЬШЕ ТОПЛИВА
      rotisserie-burner(3).jpg

      При наличии задней горелки в гриле во время приготовления на вертеле нужно включать только её. Логично будет сказать, что одна горелка расходует меньше газа при работе, чем три основные, или даже все четыре. В угольном гриле вам нужно будет создать условия для непрямого приготовления, например используя разделители для угля. 

      ИТОГ

      Вертел и задняя горелка для него - это полезное приспособление для грилей. Они уже пришлись по вкусу многим поварам,как профессионалам, так и просто любителям. Имея её в своём арсенале, вы быстро и с лёгкостью сытно накормите свою семью или компанию. Помните, что вертел может использоваться не только для птицы, баранины и другого крупного мяса, но и для множества других продуктов. Многие модели газовых грилей оснащены не только задней горелкой для вертела, но и самим вертелом в комплекте. Среди таких моделей грили серии Weber Summit, Broil King Sovereign 90 и Regal 490. Для угольных грилей типа барбекю вы можете приобрести стандартную вставку с вертелом диаметром 57 см. Собственные вставки с вертелом для керамических грилей есть и у Kamado Joe.

      Товары
      Все 10
      Газовые грили 3
      Вертела 7
      Назад к списку
      • Статьи 37
      • Рецепты 15
      • Обзоры товаров 5
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Каталог
      Бренды
      Блог
      Компания
      О компании
      Отзывы
      Информация
      Магазины
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Реквизиты
      Политика
      Помощь
      Вопрос-ответ
      Обзоры
      Подписаться на рассылку
      +7 (499) 653-58-29
      +7 (499) 653-58-29
      Заказать звонок
      msk@grillandjoy.ru
      Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      • YouTube
      • WhatsApp
      2013 - 2021 © Grill&Joy - интернет-магазин