Grill&Joy
Магазин грилей и аксессуаров
Каталог
Как купить
Грили в Trade-In
Оплата
Доставка
Гарантия на товар
Подарочные сертификаты
Контакты
+7 (499) 653-58-29
+7 (499) 653-58-29Интернет-магазин в Москве
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Красноярск
Барнаул
Новосибирск
Кемерово
Минск
msk@grillandjoy.ru
Интернет-магазин в Москве
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • WhatsApp
  • О компании
  • Магазины
  • Как купить
  • Контакты
  • ...
    +7 (499) 653-58-29
    +7 (499) 653-58-29Интернет-магазин в Москве
    Заказать звонок
    Войти
    Grill&Joy
    Ваш город
    Москва
    Москва
    Санкт-Петербург
    Красноярск
    Барнаул
    Новосибирск
    Кемерово
    Минск
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Угольные грили
    • Угольные грили Paladin
      Угольные грили Paladin
    • Угольные грили-коптильни Oklahoma Joe`s
      Угольные грили-коптильни Oklahoma Joe`s
    • Угольные грили Broil King
      Угольные грили Broil King
    • Угольные грили Char Broil
      Угольные грили Char Broil
    • Угольные грили Weber
      Угольные грили Weber
    Газовые грили
    • Газовые грили Broil King
      Газовые грили Broil King
    • Газовые грили Char Broil
      Газовые грили Char Broil
    • Газовые грили BELLAGIO
      Газовые грили BELLAGIO
    • Газовые грили O-Grill
      Газовые грили O-Grill
    • Газовые грили Weber
      Газовые грили Weber
    Электрические грили
    • Грили на древесных пеллетах
      Грили на древесных пеллетах
    • Электрические грили Weber
      Электрические грили Weber
    Керамические грили
    • Керамические угольные грили Diamond Egg
      Керамические угольные грили Diamond Egg
    • Керамические угольные грили Fornetto
      Керамические угольные грили Fornetto
    • Керамические угольные грили Kamado Joe
      Керамические угольные грили Kamado Joe
    Аксессуары
    • Инструменты
      Инструменты
    • Специи и соусы
      Специи и соусы
    • Газовые баллоны
      Газовые баллоны
    • Фартуки и перчатки
      Фартуки и перчатки
    • Уголь и розжиг
      Уголь и розжиг
    • Подставки и ростеры
      Подставки и ростеры
    • Противни и решетки
      Противни и решетки
    • Посуда
      Посуда
    • Копчение, щепа
      Копчение, щепа
    • Чехлы для грилей
      Чехлы для грилей
    • Термометры
      Термометры
    • Запчасти для грилей
      Запчасти для грилей
    • Все для пиццы
      Все для пиццы
    • Вертела
      Вертела
    • Книги и рецепты
      Книги и рецепты
    • Аксессуары для грилей
      Аксессуары для грилей
    Подбор гриля
    • Пеллетные грили
      Пеллетные грили
    • Портативные грили
      Портативные грили
    • Барбекю грили
      Барбекю грили
    • Встраиваемые грили
      Встраиваемые грили
    • Грили для дачи
      Грили для дачи
    • Грили для улицы
      Грили для улицы
    • Мангалы и печи для казанов
      Мангалы и печи для казанов
    • Чаши для костра
      Чаши для костра
    • Грили для дома
      Грили для дома
    • Грили для кухни
      Грили для кухни
    • Грили для квартиры
      Грили для квартиры
    • Грили для балкона
      Грили для балкона
    • Грили для пикника
      Грили для пикника
    • Грили для кафе и ресторанов
      Грили для кафе и ресторанов
    • Мини грили
      Мини грили
    • Коптильни
      Коптильни
    • Стационарные грили
      Стационарные грили
    • Печи для пиццы
      Печи для пиццы
    Пицца-печи Ooni
    • Печи для пиццы Ooni
      Печи для пиццы Ooni
    • Аксессуары Ooni
      Аксессуары Ooni
    Дом и сад
    • Газовые обогреватели
      Газовые обогреватели
    • Гриль-кухни
      Гриль-кухни
    • Садовая мебель
      Садовая мебель
    • Костровые чаши
      Костровые чаши
    +  ЕЩЕ
      Grill&Joy
      Каталог
      Как купить
      • Грили в Trade-In
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия на товар
      • Подарочные сертификаты
      Контакты
      +  ЕЩЕ
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        Grill&Joy
        Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
        Телефоны
        +7 (499) 653-58-29Интернет-магазин в Москве
        Заказать звонок
        • Каталог
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Грили в Trade-In
          • Оплата
          • Доставка
          • Гарантия на товар
          • Подарочные сертификаты
        • Контакты
        • Москва
          • Назад
        • Личный кабинет
        • Корзина0
        • Отложенные0
        • Сравнение товаров0
        • +7 (499) 653-58-29Интернет-магазин в Москве
        Контактная информация
        Интернет-магазин в Москве
        msk@grillandjoy.ru
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • YouTube
        • WhatsApp

        Советы для приготовления на угольном гриле зимой

        Главная
        —
        Блог
        —Советы для приготовления на угольном гриле зимой
        Советы для приготовления на угольном гриле зимой

        Вкусно поужинать цыплёнком, стейками или другими любимыми блюдами хочется в любое время года, а тем более зимний период наполнен праздниками и торжествами, ежегодно собирающими семьи и дружеские компании за столом. Тот факт, что на дворе стоит январь, не должен смущать владельцев угольных грилей. Готовить на улице зимой возможно, но при этом нужно следовать некоторым правилам.

        ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ПОГОДУ

        Главный фактор, который нужно учесть при зимнем гриллинге – ветер. День, в который вы соберётесь готовить, должен быть спокойным. При ощутимом ветре ваш гриль будет быстрее терять тепло. Не переживайте о розжиге углей, с этим вам может помочь, например, специальный фен Looftlighter. Мощная и горячая струя воздуха воспламеняет угли за считанные минуты даже на холоде. Что касается температуры – она имеет меньшее значение, хотя желательно, чтобы на улице было несколько теплее, чем обычно.

        РАСПОЛОЖЕНИЕ ГРИЛЯ

        С умом выбирайте, где поставить гриль. Лучше разместить его так, чтобы защитить от порывов ветра. Однако, это точно не должно быть закрытое помещение (например гараж). Даже при открытых дверях может произойти отравление угарным газом. Можно поставить его у стены дома, но будьте внимательны. Поднимающееся тепло и дым от гриля может вызвать падение с крыши снега. Лучший вариант – иметь на участке специализированную беседку. Убедитесь, что гриль стоит на ровной поверхности, под ним нет снега или льда.

        ЗАКЛАДЫВАЙТЕ БОЛЬШЕ ТОПЛИВА

        Чем ниже температура, тем больше тепла потребуется вырабатывать, чтобы компенсировать его потерю. А значит, вам нужно класть больше угля или древесины, чем обычно. Запаситесь топливом, если вам нужно готовить много еды.

        НАЧИНАЙТЕ ГОТОВИТЬ, КОГДА ГРИЛЬ РАЗОГРЕТ НА МАКСИМУМ

        Перед тем, как выкладывать пищу в гриль, доведите температуру внутри гриля до максимальной. После розжига углей накройте гриль крышкой и ждите около 10-15 минут. Здесь очень пригодится термометр iGrill 2, который будет точно определять температуру внутри гриля и передавать её на экран вашего смартфона.

        СОХРАНЯЙТЕ ТЕПЛО

        Для этого не перегружайте гриль продуктами, выкладывайте их на решётку не так плотно, как летом. Удержитесь от соблазна постоянно открывать крышку, чтобы проверять степень готовности блюда. Оцените примерное время, которое необходимо по рецепту, запланируйте, сколько раз вы будете переворачивать пищу и делайте это как можно быстрее.


        Товары
        Все 2
        Угольные грили 2
        Угольные грили Broil King 1
        Керамические грили 1
        Керамические угольные грили Kamado Joe 1
        Барбекю грили 1
        Грили для кафе и ресторанов 1
        Назад к списку
        • Статьи 65
        • Рецепты 85
        • Обзоры товаров 8
        Будьте в курсе наших акций и новостей
        Подписаться
        Заказать звонок
        Задать вопрос
        Оставить отзыв
        Каталог
        Бренды
        Блог
        Контакты
        Компания
        О компании
        Отзывы
        Информация
        Магазины
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Гарантия на товар
        Реквизиты
        Политика
        Помощь
        Вопрос-ответ
        Обзоры
        Подписаться на рассылку
        +7 (499) 653-58-29
        +7 (499) 653-58-29Интернет-магазин в Москве
        Заказать звонок
        msk@grillandjoy.ru
        Интернет-магазин в Москве
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • YouTube
        • WhatsApp
        2013 - 2023 © Grill&Joy - интернет-магазин