Grill&Joy
Магазин грилей и аксессуаров
Каталог
Как купить
Оплата
Доставка
Гарантия на товар
Подарочные сертификаты
Контакты
8 (800) 333-99-12
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Избранные товары0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
shop@grillandjoy.ru
Интернет-магазин в Москве
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • WhatsApp
  • О компании
  • Магазины
  • Как купить
  • Контакты
  • ...
    8 (800) 333-99-12
    Заказать звонок
    Войти
    Grill&Joy
    Ваш город
    Москва
    Москва
    Санкт-Петербург
    Новосибирск
    Сравнение0
    Избранные товары 0
    Корзина 0
    Угольные грили
    • Грили-смокеры
      Грили-смокеры
    • Угольные грили
      Угольные грили
    Газовые грили
    • Стационарные газовые грили
      Стационарные газовые грили
    • Портативные газовые грили
      Портативные газовые грили
    Пицца-печи Ooni
    • Печи для пиццы Ooni
      Печи для пиццы Ooni
    • Аксессуары Ooni
      Аксессуары Ooni
    Керамические грили
    • Керамические угольные грили Diamond Egg
      Керамические угольные грили Diamond Egg
    • Керамические угольные грили Fornetto
      Керамические угольные грили Fornetto
    • Керамические угольные грили Kamado Joe
      Керамические угольные грили Kamado Joe
    Аксессуары
    • Инструменты
      Инструменты
    • Специи и соусы
      Специи и соусы
    • Газовые баллоны
      Газовые баллоны
    • Фартуки и перчатки
      Фартуки и перчатки
    • Уголь и розжиг
      Уголь и розжиг
    • Подставки и ростеры
      Подставки и ростеры
    • Противни и решетки
      Противни и решетки
    • Посуда
      Посуда
    • Копчение, щепа
      Копчение, щепа
    • Чехлы для грилей
      Чехлы для грилей
    • Термометры
      Термометры
    • Запчасти для грилей
      Запчасти для грилей
    • Все для пиццы
      Все для пиццы
    • Вертела
      Вертела
    • Книги и рецепты
      Книги и рецепты
    • Аксессуары для грилей
      Аксессуары для грилей
    Подбор гриля
    • Пеллетные грили
      Пеллетные грили
    • Портативные грили
      Портативные грили
    • Барбекю грили
      Барбекю грили
    • Встраиваемые грили
      Встраиваемые грили
    • Грили для дачи
      Грили для дачи
    • Грили для улицы
      Грили для улицы
    • Мангалы и печи для казанов
      Мангалы и печи для казанов
    • Грили для дома
      Грили для дома
    • Грили для кухни
      Грили для кухни
    • Грили для квартиры
      Грили для квартиры
    • Грили для балкона
      Грили для балкона
    • Грили для пикника
      Грили для пикника
    • Грили для кафе и ресторанов
      Грили для кафе и ресторанов
    • Мини грили
      Мини грили
    • Коптильни
      Коптильни
    • Стационарные грили
      Стационарные грили
    • Печи для пиццы
      Печи для пиццы
    Дом и сад
    • Газовые обогреватели
      Газовые обогреватели
    • Гриль-кухни
      Гриль-кухни
    • Садовая мебель
      Садовая мебель
    Электрические грили
    • Грили на древесных пеллетах
      Грили на древесных пеллетах
    • Электрические грили Weber
      Электрические грили Weber
    +  ЕЩЕ
      Grill&Joy
      Как купить
      • Оплата
      • Доставка
      • Гарантия на товар
      • Подарочные сертификаты
      Каталог
      Контакты
      +  ЕЩЕ
        Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
        Grill&Joy
        Сравнение0 Избранные товары 0 Корзина 0
        Телефоны
        8 (800) 333-99-12Интернет-магазин в Москве
        Заказать звонок
        • Как купить
          • Назад
          • Как купить
          • Оплата
          • Доставка
          • Гарантия на товар
          • Подарочные сертификаты
        • Каталог
        • Контакты
        • Москва
          • Назад
        • Личный кабинет
        • Корзина0
        • Избранные товары0
        • Сравнение товаров0
        • 8 (800) 333-99-12Интернет-магазин в Москве
        Контактная информация
        Интернет-магазин в Москве
        shop@grillandjoy.ru
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • YouTube
        • WhatsApp

        Советы для приготовления на угольном гриле зимой

        Главная
        —
        Блог
        —Советы для приготовления на угольном гриле зимой
        Советы для приготовления на угольном гриле зимой

        Вкусно поужинать цыплёнком, стейками или другими любимыми блюдами хочется в любое время года, а тем более зимний период наполнен праздниками и торжествами, ежегодно собирающими семьи и дружеские компании за столом. Тот факт, что на дворе стоит январь, не должен смущать владельцев угольных грилей. Готовить на улице зимой возможно, но при этом нужно следовать некоторым правилам.

        ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ПОГОДУ

        Главный фактор, который нужно учесть при зимнем гриллинге – ветер. День, в который вы соберётесь готовить, должен быть спокойным. При ощутимом ветре ваш гриль будет быстрее терять тепло. Не переживайте о розжиге углей, с этим вам может помочь, например, специальный фен Looftlighter. Мощная и горячая струя воздуха воспламеняет угли за считанные минуты даже на холоде. Что касается температуры – она имеет меньшее значение, хотя желательно, чтобы на улице было несколько теплее, чем обычно.

        РАСПОЛОЖЕНИЕ ГРИЛЯ

        С умом выбирайте, где поставить гриль. Лучше разместить его так, чтобы защитить от порывов ветра. Однако, это точно не должно быть закрытое помещение (например гараж). Даже при открытых дверях может произойти отравление угарным газом. Можно поставить его у стены дома, но будьте внимательны. Поднимающееся тепло и дым от гриля может вызвать падение с крыши снега. Лучший вариант – иметь на участке специализированную беседку. Убедитесь, что гриль стоит на ровной поверхности, под ним нет снега или льда.

        ЗАКЛАДЫВАЙТЕ БОЛЬШЕ ТОПЛИВА

        Чем ниже температура, тем больше тепла потребуется вырабатывать, чтобы компенсировать его потерю. А значит, вам нужно класть больше угля или древесины, чем обычно. Запаситесь топливом, если вам нужно готовить много еды.

        НАЧИНАЙТЕ ГОТОВИТЬ, КОГДА ГРИЛЬ РАЗОГРЕТ НА МАКСИМУМ

        Перед тем, как выкладывать пищу в гриль, доведите температуру внутри гриля до максимальной. После розжига углей накройте гриль крышкой и ждите около 10-15 минут. Здесь очень пригодится термометр iGrill 2, который будет точно определять температуру внутри гриля и передавать её на экран вашего смартфона.

        СОХРАНЯЙТЕ ТЕПЛО

        Для этого не перегружайте гриль продуктами, выкладывайте их на решётку не так плотно, как летом. Удержитесь от соблазна постоянно открывать крышку, чтобы проверять степень готовности блюда. Оцените примерное время, которое необходимо по рецепту, запланируйте, сколько раз вы будете переворачивать пищу и делайте это как можно быстрее.


        Товары
        Все 2
        Угольные грили 2
        Угольные грили 2
        Керамические грили 1
        Керамические угольные грили Kamado Joe 1
        Барбекю грили 1
        Грили для кафе и ресторанов 1
        Назад к списку
        • Статьи 65
        • Рецепты 85
        • Обзоры товаров 8
        Будьте в курсе наших акций и новостей
        Подписаться
        Каталог
        Бренды
        Блог
        Контакты
        Компания
        О компании
        Отзывы
        Информация
        Магазины
        Условия оплаты
        Условия доставки
        Гарантия на товар
        Реквизиты
        Политика
        Помощь
        Вопрос-ответ
        Подписаться на рассылку
        8 (800) 333-99-12
        Заказать звонок
        shop@grillandjoy.ru
        Интернет-магазин в Москве
        • Вконтакте
        • Facebook
        • Instagram
        • YouTube
        • WhatsApp
        2013 - 2023 © Grill&Joy - интернет-магазин