Возможно, вы уже знакомы с историей бренда Weber и тогда знаете, что дело было начато в 1952 году Джорджем Стивеном, который трудился на металлургическом заводе Weber в Чикаго. При сварке двух половин буя к нему пришла идея первого угольного гриля-котелка. Примерно через 30 лет появилась серия Weber Genesis. Основное внимание в линейке уделялось системе газовых горелок и металлическим пластинам, известным как “флаворайзеры”, которые предотвращают вспышки пламени и равномерно распределяют тепло. Серия Spirit – это немного упрощенные, стандартные модели грилей, в которых отсутствуют некоторые преимущества и технологии. Поэтому и цена на них несколько ниже.
Первый газовый гриль Weber Genesis 1000
КАКИЕ ОСОБЕННОСТИ ГРИЛЯ ОБОЗНАЧАЕТ НОМЕР МОДЕЛИ?
- E-210: “E” обозначает чугунные решётки с фарфоровым покрытием, а “2”, как вы можете догадаться – количество горелок;
- S-210: “S” – это решетки из нержавеющей стали, горелок здесь так же 2.
- E-310: чугунные решётки с фарфоровым покрытием и 3 горелки;
- E-330: “30”, а не “10” на конце обозначает наличие дополнительной конфорки в боковом столике;
- SP-310: решетки из нержавеющей стали, 3 горелки и пластины-флаворайзеры вместо фарфорового напыления;
- SP-330: решетки из нержавеющей стали, 3 горелки, флаворазейры, дополнительная горелка Sear-Station и боковая конфорка;
- S-340: 3 горелки нового типа и решётки из нержавеющей стали;
- EP-335: престижные эмалированные цвета, решетки из нержавеющей стали, пластины-флаворайзеры, дополнительная горелка Sear Station и боковая конфорка.
Количество горелок в грилях Weber может быть 4, или даже 6 для тех, у кого собираются огромные компании. Самые совершенные модели обозначены EP и SP.
КАКИЕ ОТЛИЧИЯ У СЕРИЙ WEBER И GENESIS?
Грили Weber Spirit находятся в среднем ценовом диапазоне за счёт немного уменьшенного размера и меньшей проработки мелких деталей. Это – хороший начальный вариант для тех, кто готовит время от времени и только начинает знакомиться с культурой барбекю. Использование таких грилей чрезвычайно просто, а приготовить они могут практически любое блюдо.
Линейка Genesis предусматривает более замысловатые технологии, а потому прекрасно подойдут для опытных “грильщиков”. При том, что они так же дружелюбны для пользователя, эти грили оснащены несколькими дополнительными мелочами. Вдобавок к этому, они немного прочнее, чем грили Spirit.
Обратите внимание, что обе серии были доработаны и теперь модели Spirit и Genesis делятся на два поколения, оригинальное старое и усовершенствованное, которое обозначится римской цифрой II. Главное нововведение – это кулинарная система GS4, о которой вы можете почитать здесь.
Модель Spirit E-310 разных поколений: original (слева) и II (справа)
Если вы внимательнее сравните два гриля серий Genesis и Spirit, то станет заметно, что Genesis выглядит приятнее и изготовлен из материалов более высокого качества и прочности. И в этом наиболее важное отличие. У грилей Spirit алюминиевые боковины крышки крепятся прямо к ней и это видно изнутри гриля. У Genesis же крепление выполнено надёжнее с помощью стальных полос и не заметно изнутри. Ещё одно существенное отличие касается решетки для подогрева, которую можно складывать у грилей Genesis, и придется полностью вытаскивать в Spirit при необходимости увеличить место в котле или установить вертел. Наконец, у грилей Genesis немного больше пространства на рабочей решётке.
Вид под крышкой у моделей Spirit II E-310 (слева) и Genesis II E- 310 (справа)
Другие отличия включают внешний вид переключателей, ручки крышки и других деталей, которые не имеют принципиального значения.
Как видите, коренных отличий между моделями разных серий Weber нет. Потратить большую сумму на гриль Genesis можно посоветовать любителям совершенства и максимальной надёжности приобретённого товара. А остальным более чем хватит Spirit. Гораздо большее внимание при выборе гриля Weber нужно уделять его поколению, ведь в усовершенствованные модели внесли действительно важные изменения.
