Grill&Joy
Магазин грилей и аксессуаров
Каталог
Грили
Угольный гриль
Газовые грили
Электрические грили
Пеллетный гриль
Портативные грили
Керамические грили
Барбекю грили
Встраиваемые грили
Грили для дачи
Грили для улицы
Мангалы и печи для казанов
Популярные бренды
Kamado Joe
Broil King
Weber
Char-Broil
O-Grill
GrillPro
Lodge
La Hacienda
Epicurean
Ooni
Аксессуары для гриля и барбекю
Инструменты
Противни и решетки
Посуда
Все для пиццы
Подставки и ростеры
Термометры
Фартуки и перчатки
Вертела
Газовые баллоны
Чехлы для грилей
Уголь и розжиг
Уголь Камадо
Древесный уголь
Угольные брикеты
Розжиг для гриля
Стартер для розжига угля
Фен для розжига
Лотки и корзины для угля
Копчение, щепа
Книги и рецепты
Продукты
Специи Cape Herb & Spice
Соусы Stubb’s bar-b-q
Специи Meatbrothers
Масла Altaria
Специи Santa-Maria
Масла Getuva
Стейки из мраморной говядины
Запчасти для грилей
Broil King
Kamado Joe
Weber
Газовые обогреватели
Модульные кухни BBQ
Садовая мебель
Бренды
Блог
Как купить
Условия оплаты
Условия доставки
Гарантия на товар
Подарочные сертификаты
Компания
О компании
Отзывы
Контакты
+7 (499) 653-58-29
+7 (499) 653-58-29
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Красноярск
Барнаул
Новосибирск
Кемерово
Минск
msk@grillandjoy.ru
Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • WhatsApp
Grill&Joy
Ваш город
Москва
Москва
Санкт-Петербург
Красноярск
Барнаул
Новосибирск
Кемерово
Минск
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
+7 (499) 653-58-29
+7 (499) 653-58-29
Заказать звонок
Каталог
Грили
Популярные бренды
Аксессуары для гриля и барбекю
Уголь и розжиг
Копчение, щепа
Книги и рецепты
Продукты
Запчасти для грилей
Газовые обогреватели
Модульные кухни BBQ
Садовая мебель
    • Угольный гриль
      Угольный гриль
    • Газовые грили
      Газовые грили
    • Электрические грили
      Электрические грили
    • Пеллетный гриль
      Пеллетный гриль
    • Портативные грили
      Портативные грили
    • Керамические грили
      Керамические грили
    • Барбекю грили
      Барбекю грили
    • Встраиваемые грили
      Встраиваемые грили
    • Грили для дачи
      Грили для дачи
    • Грили для улицы
      Грили для улицы
    • Мангалы и печи для казанов
      Мангалы и печи для казанов
    • Kamado Joe
      Kamado Joe
    • Broil King
      Broil King
    • Weber
      Weber
    • Char-Broil
      Char-Broil
    • O-Grill
      O-Grill
    • GrillPro
      GrillPro
    • Lodge
      Lodge
    • La Hacienda
      La Hacienda
    • Epicurean
      Epicurean
    • Ooni
      Ooni
    • Инструменты
      Инструменты
    • Противни и решетки
      Противни и решетки
    • Посуда
      Посуда
    • Все для пиццы
      Все для пиццы
    • Подставки и ростеры
      Подставки и ростеры
    • Термометры
      Термометры
    • Фартуки и перчатки
      Фартуки и перчатки
    • Вертела
      Вертела
    • Газовые баллоны
      Газовые баллоны
    • Чехлы для грилей
      Чехлы для грилей
    • Уголь Камадо
      Уголь Камадо
    • Древесный уголь
      Древесный уголь
    • Угольные брикеты
      Угольные брикеты
    • Розжиг для гриля
      Розжиг для гриля
    • Стартер для розжига угля
      Стартер для розжига угля
    • Фен для розжига
    • Лотки и корзины для угля
      Лотки и корзины для угля
    • Специи Cape Herb & Spice
      Специи Cape Herb & Spice
    • Соусы Stubb’s bar-b-q
      Соусы Stubb’s bar-b-q
    • Специи Meatbrothers
      Специи Meatbrothers
    • Масла Altaria
      Масла Altaria
    • Специи Santa-Maria
      Специи Santa-Maria
    • Масла Getuva
      Масла Getuva
    • Стейки из мраморной говядины
      Стейки из мраморной говядины
    • Broil King
      Broil King
    • Kamado Joe
      Kamado Joe
    • Weber
      Weber
Бренды
Блог
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Гарантия на товар
  • Подарочные сертификаты
Компания
  • О компании
  • Отзывы
Контакты
+  ЕЩЕ
    Grill&Joy
    Каталог
    Грили
    Популярные бренды
    Аксессуары для гриля и барбекю
    Уголь и розжиг
    Копчение, щепа
    Книги и рецепты
    Продукты
    Запчасти для грилей
    Газовые обогреватели
    Модульные кухни BBQ
    Садовая мебель
      • Угольный гриль
        Угольный гриль
      • Газовые грили
        Газовые грили
      • Электрические грили
        Электрические грили
      • Пеллетный гриль
        Пеллетный гриль
      • Портативные грили
        Портативные грили
      • Керамические грили
        Керамические грили
      • Барбекю грили
        Барбекю грили
      • Встраиваемые грили
        Встраиваемые грили
      • Грили для дачи
        Грили для дачи
      • Грили для улицы
        Грили для улицы
      • Мангалы и печи для казанов
        Мангалы и печи для казанов
      • Kamado Joe
        Kamado Joe
      • Broil King
        Broil King
      • Weber
        Weber
      • Char-Broil
        Char-Broil
      • O-Grill
        O-Grill
      • GrillPro
        GrillPro
      • Lodge
        Lodge
      • La Hacienda
        La Hacienda
      • Epicurean
        Epicurean
      • Ooni
        Ooni
      • Инструменты
        Инструменты
      • Противни и решетки
        Противни и решетки
      • Посуда
        Посуда
      • Все для пиццы
        Все для пиццы
      • Подставки и ростеры
        Подставки и ростеры
      • Термометры
        Термометры
      • Фартуки и перчатки
        Фартуки и перчатки
      • Вертела
        Вертела
      • Газовые баллоны
        Газовые баллоны
      • Чехлы для грилей
        Чехлы для грилей
      • Уголь Камадо
        Уголь Камадо
      • Древесный уголь
        Древесный уголь
      • Угольные брикеты
        Угольные брикеты
      • Розжиг для гриля
        Розжиг для гриля
      • Стартер для розжига угля
        Стартер для розжига угля
      • Фен для розжига
      • Лотки и корзины для угля
        Лотки и корзины для угля
      • Специи Cape Herb & Spice
        Специи Cape Herb & Spice
      • Соусы Stubb’s bar-b-q
        Соусы Stubb’s bar-b-q
      • Специи Meatbrothers
        Специи Meatbrothers
      • Масла Altaria
        Масла Altaria
      • Специи Santa-Maria
        Специи Santa-Maria
      • Масла Getuva
        Масла Getuva
      • Стейки из мраморной говядины
        Стейки из мраморной говядины
      • Broil King
        Broil King
      • Kamado Joe
        Kamado Joe
      • Weber
        Weber
    Бренды
    Блог
    Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Подарочные сертификаты
    Компания
    • О компании
    • Отзывы
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Grill&Joy
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (499) 653-58-29
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Грили
          • Назад
          • Грили
          • Угольный гриль
          • Газовые грили
          • Электрические грили
          • Пеллетный гриль
          • Портативные грили
          • Керамические грили
          • Барбекю грили
          • Встраиваемые грили
          • Грили для дачи
          • Грили для улицы
          • Мангалы и печи для казанов
        • Популярные бренды
          • Назад
          • Популярные бренды
          • Kamado Joe
          • Broil King
          • Weber
          • Char-Broil
          • O-Grill
          • GrillPro
          • Lodge
          • La Hacienda
          • Epicurean
          • Ooni
        • Аксессуары для гриля и барбекю
          • Назад
          • Аксессуары для гриля и барбекю
          • Инструменты
          • Противни и решетки
          • Посуда
          • Все для пиццы
          • Подставки и ростеры
          • Термометры
          • Фартуки и перчатки
          • Вертела
          • Газовые баллоны
          • Чехлы для грилей
        • Уголь и розжиг
          • Назад
          • Уголь и розжиг
          • Уголь Камадо
          • Древесный уголь
          • Угольные брикеты
          • Розжиг для гриля
          • Стартер для розжига угля
          • Фен для розжига
          • Лотки и корзины для угля
        • Копчение, щепа
        • Книги и рецепты
        • Продукты
          • Назад
          • Продукты
          • Специи Cape Herb & Spice
          • Соусы Stubb’s bar-b-q
          • Специи Meatbrothers
          • Масла Altaria
          • Специи Santa-Maria
          • Масла Getuva
          • Стейки из мраморной говядины
        • Запчасти для грилей
          • Назад
          • Запчасти для грилей
          • Broil King
          • Kamado Joe
          • Weber
        • Газовые обогреватели
        • Модульные кухни BBQ
        • Садовая мебель
      • Бренды
      • Блог
      • Как купить
        • Назад
        • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
        • Подарочные сертификаты
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Отзывы
      • Контакты
      • Москва
        • Назад
        • Города
        • Москва
        • Санкт-Петербург
        • Красноярск
        • Барнаул
        • Новосибирск
        • Кемерово
        • Минск
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (499) 653-58-29
      Контактная информация
      Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
      msk@grillandjoy.ru
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      • YouTube
      • WhatsApp

      Выбираем гриль: угольный или газовый?

      Главная
      —
      Блог
      —Выбираем гриль: угольный или газовый?

      “Газ или уголь?” - вот в чем вопрос! Если вы собрались покупать гриль, то об этом задумаетесь в первую очередь. Споры на эту тему ведутся еще со времен застолья короля Артура. И они не менее жаркие, чем спор про medium и well-done. Эта статья поможет вам решить, какой гриль купить, чтобы готовить по-своему и с удовольствием.

      SPIRIT_ORIGINAL_E330.jpg

      Аргументы за газ

      Газовые грили просты в использовании - нажал на кнопку, подождал 5 минут - и уже можно жарить. Не нужно тратить время на уголь и его розжиг. 

      Есть заблуждение, что блюдам, приготовленным на газовом гриле, не хватает “угольного” аромата. На самом деле запах идет не от углей, а от соков и жира, который стекает с мяса. Затем он испаряется и дает аппетитный аромат. И не важно, с какой поверхности он будет испаряться - с угля или металла.

      Газовый гриль многофункционален. Его можно превратить в коптильню или духовку. Имеет несколько горелок, поэтому можно готовить разные блюда одновременно. Можно готовить в любую погоду. Его легко мыть и чистить. Преимущество газа в том, что его подачу можно контролировать. 90% самых престижных стейк-хаусов в мире жарят свою первоклассную говядину на газу. Почему же? Главная причина в быстрой равномерной прожарке стейка снаружи и сохранение его розовым и сочным внутри. А этого можно достичь только с очень высокой температурой.

      Ресторанные газовые бройлеры обычно нагревают мясо до 450 - 650 градусов. В бытовых условиях газ нагревает не выше 350 градусов. Некоторые газовые грили поставляются с инфракрасной горелкой, которая может нагревать поверхность мяса до 900 градусов. Но они узкие и могут приготовить всего лишь пару стейков одновременно.

      Вывод за газ

      Быстрый розжиг, отсутствие золы и грязи, простая очистка. Газовый гриль отлично подойдет, если вы планируете готовить спонтанно и быстро. Любите стейки, овощи и другие продукты, не требующие длительного приготовления. Но если вдруг в ваши планы входит копчение, запекание, томление при низких температурах, используйте угольный гриль.

      Какие есть минусы?

      Дороже угольных. Имеет более сложную конструкцию.

      charcoal-grill.jpg

      Аргументы за уголь

      Угольный гриль стоит существенно дешевле газового. Идеально подходит для жарки и длительного копчения мяса на низких температурах. Подходит для любителей классики барбекю. Быстрый и простой в сборке - базовую модель можно собрать всего за 10 - 20 минут.

      Какие есть минусы?

      Требует больше времени на подготовку и уход, чем газовый. А также больше опыта. Нужно разжечь уголь, следить за температурой и затем почистить гриль от пепла. Сложно контролировать температуру. Нельзя однозначно определить, при какой температуре вы готовите в данный момент.

      Какой гриль выбрать, решать только вам. Но специалисты “Grill&Joy” рады помочь вам сделать правильный выбор.

      Закажите обратный звонок у нас на сайте. Или напишите нам в любой удобный мессенджер. Мы ответим в течение нескольких минут. 

      Угольный-или-газовый-гриль.png

      Товары
      Все 8
      Угольный гриль 3
      Газовые грили 5
      Барбекю грили 2
      Грили для улицы 1
      Char-Broil 3
      Назад к списку
      • Статьи 37
      • Рецепты 15
      • Обзоры товаров 5
      Будьте в курсе наших акций и новостей
      Подписаться
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Каталог
      Бренды
      Блог
      Компания
      О компании
      Отзывы
      Информация
      Магазины
      Условия оплаты
      Условия доставки
      Гарантия на товар
      Реквизиты
      Политика
      Помощь
      Вопрос-ответ
      Обзоры
      Подписаться на рассылку
      +7 (499) 653-58-29
      +7 (499) 653-58-29
      Заказать звонок
      msk@grillandjoy.ru
      Москва, Бизнес парк "Румянцево", корпус Г, павильон № 202/1Г (ст. м. Румянцево)
      • Вконтакте
      • Facebook
      • Instagram
      • YouTube
      • WhatsApp
      2013 - 2021 © Grill&Joy - интернет-магазин