Тег «морепродукты»

Как приготовить вкусный и простой стейк из лосося быстро на углях в гриле

Alex Mak 24 ноября 2017
Рыба на углях – это всегда праздник вкуса. Нежная и сочная мякоть под пряными травами превосходно сочетается с овощными гарнирами, сливочными, солеными и острыми соусами. Попробуйте и убедитесь – это блюдо хочется приготовить еще раз. Сегодня делаем стейк из лосося на углях по нашим простым рецептам с фото. Даже если вы не большой любитель морских и речных обитателей и...

​Как коптить рыбу в коптильне в домашних условиях

Alex Mak 14 ноября 2017
Копченая рыба – одна из вкуснейших закусок, способная приятно разнообразить привычный рацион. Чаще всего такой деликатес мы покупаем в магазине, хотя качество продукта далеко не всегда соответствует заявленному. А ведь существует немало доступных методов приготовить его самостоятельно. В нашей статье мы расскажем, как коптить рыбу в коптильне в домашних условиях. Как...

Как приготовить тилапию

Alex Mak 2 ноября 2017
Когда речь заходит о приготовлении блюд на гриле, любители ароматных и сочных стейков с дымком отдают предпочтение мясу. Самой большой популярностью и пользуется говядина и свинина. Что касается рыбы и морепродуктов, их в этих целях использует значительно реже. Несмотря на все полезные свойства даров моря и превосходные вкусовые качества, взяться за их приготовление на гриле решаются немногие....

​Шашлычки из лосося с кунжутом

Alex Mak 2 мая 2017
Шашлычки из лосося с кунжутом (для приготовления понадобятся шампуры от GrillPro ) Ингредиенты 500г лосося без шкуры, нарезанных на небольшие кубики Для маринада Темный соевый соус 4 ст.л. кунжутного масла 2 ст.л. кунжутного уксуса 3 зубчика натертого чеснока 1 натертый корень имбиря (большой кусок) 1 красный перец чили, мелко нарезанный...

Коктейль из креветок-гриль

Alex Mak 12 апреля 2017
Ингредиенты Для соуса 1 бутылка легкого соуса чили 2 ст.л. свежего лимонного сока 1 ст.л. майонеза 2 ч.л. хрена 1 ч.л. вустерского соуса ¼ ч.л. острого перца ¼ ч.л. соли Для креветок 30 гигантских креветок 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. свежего лимонного сока 1 ст.л. рубленого...

​Жареные моллюски и креветки на гриле

Alex Mak 9 февраля 2017
Ингредиенты 1 кг 200г спелых томатов-сливок 1 большой красный перц 500г крупных креветок, очищенных (хвост оставить) Оливковое масло первого отжима Соль по вкусу 85г панчетты 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная 2 стебля сельдерея, очищенного и тонко нарезанного 2 измельченного зубчика чеснока 1 стакан сухого белого вина 1 стакан воды...

Коктейль из креветок на гриле

Alex Mak 23 января 2017
Ингредиенты 1 бутылка соуса чили 2 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. майонеза 2 ст.л. хрена 1 ч.л. вустерского соуса ¼ ч.л. соуса из острого перца ¼ ч.л. соли 900г очищенных креветок Для соуса: 1 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. измельченного чеснока ¼ ч.л. соли ¼ ч.л. свежемолотого черного перца 2 ст.л. мелко...